Thèm thèm mì ý....lâu rồi cũng chưa ăn. Nhưng làm biếng di Walmart mua chai "tomato sauce with mushroom". Nên trong giờ giải lao ở chỗ làm...mình chạy cái vèo qua bên tiệm Big Lot kế bên , mua một hộp plain tomato sauce(no salt add)...có $0.65 ah, rẻ quá, mua luôn cục xúc xích $2.00 và bịch spaghetti noodle $1.00. Nhưng mua về rồi thì để đó...làm biếng làm..hehehhe
Đến hôm nay mình làm sushi cho Mom xong, mệt quá....định rủ chồng ra ngoài ăn, ai ngờ chồng nói no rồi...vì ăn ké sushi mình làm cho Mom. Nên mình tìm cái gì làm cho nhanh nhanh để ăn cho qua bữa. Thôi thì làm Spaghetti vậy. Món này làm rất nhanh..
Đến hôm nay mình làm sushi cho Mom xong, mệt quá....định rủ chồng ra ngoài ăn, ai ngờ chồng nói no rồi...vì ăn ké sushi mình làm cho Mom. Nên mình tìm cái gì làm cho nhanh nhanh để ăn cho qua bữa. Thôi thì làm Spaghetti vậy. Món này làm rất nhanh..
Nguyên liệu :
Mì ý đem đi nấu với chút muối(cho có vị , hông thì mì sẽ lạc lẽo lắm )
Thịt heo xây (bình thuong mình dùng thịt bò xây , nhưng hôm nay hông có)
Nấm (lần này hông có. Nếu có thì lát mỏng xào chung)
Xúc Xích- lát miếng vừa ăn , mình mua loại Echrich- smoked sausage made with pork, turkey and beef)
Parsley , cheese and Tỏi
Spaghetti powder mix
Tomato sauce- nếu mua loai mà mix with mushroom thì dễ dàng hơn, khỏi nêm nếm nhiều.
Cách làm: Mình phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo xây vô , xào gần chín thì cho chút spaghetti powder mix vô , xong cho nấm(nếu có) và xúc xích vào, và chai tomato sauce vào. Mi`nh mua loại rẻ tiền...nên nó chua lè, làm mình phải nêm nếm lại với đường, muối và spaghetti mix. Sau khi nêm nếm kĩ thì mình thấy vị rất ngon, giống loại mắc tiền vậy. Cho chút crushed parsley và cheese vô, trộn đều. Tah dah...xong xuôi.
Mì ý đem đi nấu với chút muối(cho có vị , hông thì mì sẽ lạc lẽo lắm )
Thịt heo xây (bình thuong mình dùng thịt bò xây , nhưng hôm nay hông có)
Nấm (lần này hông có. Nếu có thì lát mỏng xào chung)
Xúc Xích- lát miếng vừa ăn , mình mua loại Echrich- smoked sausage made with pork, turkey and beef)
Parsley , cheese and Tỏi
Spaghetti powder mix
Tomato sauce- nếu mua loai mà mix with mushroom thì dễ dàng hơn, khỏi nêm nếm nhiều.
Cách làm: Mình phi tỏi cho thơm rồi cho thịt heo xây vô , xào gần chín thì cho chút spaghetti powder mix vô , xong cho nấm(nếu có) và xúc xích vào, và chai tomato sauce vào. Mi`nh mua loại rẻ tiền...nên nó chua lè, làm mình phải nêm nếm lại với đường, muối và spaghetti mix. Sau khi nêm nếm kĩ thì mình thấy vị rất ngon, giống loại mắc tiền vậy. Cho chút crushed parsley và cheese vô, trộn đều. Tah dah...xong xuôi.
Nhà còn dư mấy con tôm từ món Sushi nên mình làm món appertizer luôn. Nêm nếm tôm với chút tiêu và muối. Dùng vỏ hoành thánh còn dư, đế con tôm vô chính giữa, rắt chút cheese parmesan vô , gấp đôi vỏ lại...muốn làm hình gì cũng được...tam giác hay rectangle , tùy ý. Nhà hết trứng, nên quậy chút bột năng với nước lạnh, dùng để dán miệng hoành thánh lại. Đem đi chiên vàng lên...ăn rất ngon. Muốn ăn chung với đồ chấm thì làm như vậy : 2 muỗng mayo, 2 muỗng ketchup , 1/2 muỗng đường...quậy đều lên, nêm nếm cho vừa miệng là được. Loại này ăn rất hợp với những món appertizer như là tôm chiên. Có lần làm cho chồng ăn, chồng rất thích. Nên lần này chồng hỏi, sao hông có đồ chấm..mình nói vì trong tôm có chéese rồi, nên mình hông muốn làm mayo sauce nữa, ăn mập thấy mồ.
Lần này mình làm mì ý, toàn mình ăn hông . Ly' do: hôm sau chồng chưa kip ăn là phải đi làm, về nhà thì mình bưng bún riêu từ nhà Mom qua, nên kêu chồng ăn bún riêu, mình thì ăn cháo, mì ý thì mình togo cho mai ăn trưa. Ăn ba bữa đều là mì ý...làm mình cũng ngán luôn....hahah. Nhưng hôm sau thằng cháu hỏi sao mình nói làm mì ý cho nó ăn mà nó chưa thấy nữa..heheh...quên rồi. Thôi thì cuối tuần này rảnh thì sẽ làm cho nhóc ăn vậy.